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Las especias y hierbas m√°s saludables para incluir en la dieta

las hierbas y las especias en una dieta

Una pizca de canela para el desayuno. Un pu√Īado de romero reci√©n cortado en la patata asada. Ya sabes c√≥mo las hierbas y las especias pueden mejorar cualquier comida. Comer una gran variedad de hierbas durante tu ciclo de esteroides es important√≠simo.

Pero también pueden hacer mucho bien a su salud. Aquí están los beneficios de algunas de nuestras especias y hierbas favoritas:

Veamos las mejores especias y hierbas perfectas para cualquier dieta

C√ļrcuma

Tambi√©n llamado c√ļrcuma, el condimento es rico en curcumina, lo que intriga a los investigadores debido al alto potencial antioxidante, que ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres, asociados a las enfermedades cardiovasculares.

Adem√°s, la adici√≥n de c√ļrcuma a la dieta previene ciertos tipos de c√°ncer, porque sus nutrientes tienen un efecto sobre las prote√≠nas que regulan la proliferaci√≥n de las c√©lulas, una caracter√≠stica esencial de la enfermedad.

La c√ļrcuma est√° llena de nutrientes, como las vitaminas C y B6, importantes para la inmunidad y la funci√≥n cerebral, y de minerales, especialmente el potasio, que regula la presi√≥n arterial y ayuda a prevenir los accidentes cerebrovasculares.

Tiene hierro (aliado contra la anemia), manganeso (ayuda en el equilibrio del colesterol) y calcio (esencial para la salud de los huesos), y tiene dosis de proteína y fibra.

Jengibre

La ra√≠z es casi una caja de medicina de tantos beneficios que tiene. Entre otras ventajas, su consumo puede reducir los gases y la hinchaz√≥n. Tambi√©n tiene compuestos fen√≥licos que alivian la irritaci√≥n en el tracto gastrointestinal. Es tan eficiente como la pimienta para aumentar el gasto de energ√≠a y tambi√©n mejora la digesti√≥n. Rallado o en rodajas, puede ser a√Īadido a sopas, jugos o incluso ingerido puro, adem√°s de ser utilizado en ensaladas, salsas, carnes y el famoso t√© caliente.

Pimienta de cayena

La mezcla de diferentes pimientos rojos da lugar a la cayena. Es uno de los más quemados del mercado. Mejora la circulación de la sangre y protege el corazón de varias enfermedades. Se considera un alimento antioxidante, que ayuda en la lucha contra los radicales libres Рresponsables de los signos de envejecimiento y del debilitamiento del sistema inmunológico.

Canela

Adem√°s de tener un notable y delicioso olor, es una de las especias m√°s completas en cuanto a riqueza nutricional se refiere. Es entre las especias y hierbas que aumenta la saciedad, adem√°s de imitar la dulzura y ofrecer antioxidantes esenciales para el cuerpo.

Los cient√≠ficos de la Universidad Jesuita American Wheeling han demostrado que el consumo de canela acelera las respuestas visuales y motoras y aumenta los niveles de atenci√≥n. Seg√ļn los expertos, el condimento tambi√©n evita que las c√©lulas cerebrales se inflamen despu√©s de una lesi√≥n cerebral traum√°tica o un accidente cerebrovascular.

Ajo

El cuerpo está protegido por las vitaminas A, C y E, que componen la lista de nutrientes presentes en el ajo. También se ha descubierto que los tratamientos con extractos de ajo reducen significativamente la presión arterial alta.

Varios estudios sugieren que los suplementos de ajo pueden ayudar a prevenir los resfriados y acelerar la recuperación.

Ceca

Si necesitas mantenerte alerta y con la memoria afilada, usa la menta. Investigadores de la Universidad de Northumbria en el Reino Unido han analizado que el consumo de hierba despierta el estado de √°nimo, la cognici√≥n y ayuda a mejorar la memoria a largo plazo. La planta est√° en la parte superior de la lista de especias y hierbas que combaten la hinchaz√≥n y promueven la digesti√≥n. Su refrescante sabor aporta a√ļn m√°s sabor a los zumos, ensaladas, granos, cuajadas, postres y otras preparaciones culinarias.

Orégano

Estas peque√Īas pero poderosas hojas tienen muchos nutrientes, incluyendo las vitaminas K y E, calcio, hierro, manganeso y fibra. Y el or√©gano es muy alto en antioxidantes. S√≥lo una cucharada de or√©gano fresco tiene tanta actividad antioxidante como una manzana promedio y cuatro veces m√°s que los ar√°ndanos, una de las fuentes m√°s ricas en antioxidantes.

Romero

Los estudios demuestran que su aroma amaderado ayuda a mejorar la concentración y puede aumentar el estado de ánimo. Está indicado para mejorar la circulación sanguínea y revitalizar los tejidos. Ayuda a la retención de agua y a la flacidez. La planta se encuentra entre las especias y hierbas con propiedades antibióticas, antiinflamatorias, digestivas y antioxidantes. Es ideal para carnes rojas, pollo, cerdo y también se puede usar en vegetales horneados, especialmente papas y calabazas.

Las especias y hierbas m√°s saludables para incluir en la dieta was last modified: febrero 5th, 2020 by admin