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¬ŅQu√© es la dieta SIBO?

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¬ŅQui√©n ha escuchado “¬ŅQuieres perder peso? Cuidar el intestino” sabe que el equilibrio del √≥rgano es fundamental para que el cuerpo funcione bien y absorba los nutrientes que necesita.

¬ŅQu√© es la dieta SIBO?

Así, la dieta SIBO es un plan de alimentación de eliminación gradual que tiene como objetivo reducir la inflamación del tracto digestivo y el crecimiento bacteriano en el intestino delgado.

SIBO significa Small Gut Bacterial Overgrowth, o Sobrecrecimiento Bacteriano del intestino delgado. Tal fenómeno ocurre cuando las bacterias que generalmente crecen en una parte del tracto digestivo, como el colon, están creciendo en el intestino delgado.

El intestino está compuesto por el intestino delgado y el intestino grueso. Durante la noche y entre las comidas, el intestino generalmente tiene una función llamada complejo motor migratorio (CMM), que empuja las bacterias intestinales hacia el intestino grueso.

Normalmente, cuando hay una disminución de la función de la MMC, las bacterias pueden crecer en el intestino delgado: aquí viene el SIBO.

La bacteria come lo que usted come, fermentando el alimento en el área equivocada, causando gas, hinchazón y eventualmente el síndrome de intestino permeable, el cual está vinculado a muchas condiciones crónicas y autoinmunes.

Si no se trata, la SIBO puede causar dolor, diarrea y malnutrici√≥n (debido a la p√©rdida de los principales nutrientes del cuerpo). Pero la buena noticia es que una nutrici√≥n adecuada puede reducir estas bacterias da√Īinas.

Seguir la dieta SIBO mientras se está tratando con antibióticos también puede ayudar a acelerar su recuperación y eliminar los incómodos síntomas.

Cómo funciona la dieta SIBO

En algunos casos, la eliminaci√≥n de s√≥lo los az√ļcares puede aliviar los s√≠ntomas. Los m√©dicos suelen sugerir la incorporaci√≥n de una dieta pobre en FODMAPs, que son carbohidratos de dif√≠cil digesti√≥n que son fermentados por las bacterias intestinales en el colon.

Cuando los carbohidratos no pueden romperse, permanecen en el intestino y pueden causar síntomas como diarrea e hinchazón. Además, si hay un crecimiento bacteriano, las bacterias del intestino delgado empiezan a fermentar los carbohidratos muy pronto, causando molestias.

Alimentos a evitar en la dieta SIBO

Se ha demostrado clínicamente que una dieta baja en FODMAP trata el síndrome de intestino irritable (SII) y los síntomas relacionados. A menudo, aquellos que sufren de SII también sufren de SIBO. Eliminar o reducir los alimentos ricos en carbohidratos puede mejorar la salud digestiva.

Al eliminar los FODMAPs de la dieta de SIBO, enfóquese en las categorías principales, incluyendo:

  • Jarabe de ma√≠z de alta fructosa
  • N√©ctar de agave
  • Miel
  • Soda
  • Ajo
  • Cebolla
  • Esp√°rragos
  • Calabaza
  • Coliflor
  • Alcachofa
  • Frijoles
  • Apple
  • Fruta seca
  • Salchicha
  • Yogur con sabor
  • Helados
  • Cereales endulzados
  • Cebada
  • Centeno
  • Cereales
  • Guisante

Alimentos permitidos

Una dieta SIBO debe concentrarse en alimentos con alto contenido de fibra y bajo contenido de az√ļcar.

Algunos alimentos contienen peque√Īas cantidades de FODMAP en peque√Īas porciones, pero deben limitarse porque las porciones m√°s grandes aumentar√≠an los FODMAP. Algunos alimentos aceptables para una dieta SIBO incluyen:

  • Carne
  • Peces
  • Huevo
  • Galletas sin gluten
  • Avena
  • Cereal sin az√ļcar (hecho con granos bajos en FODMAP)
  • Br√≥coli
  • Hojas verdes
  • Zanahoria
  • Arroz o pasta sin gluten
  • Oliva
  • Cacahuete
  • Patata
  • Quinua
  • Semillas
  • Algunas frutas (ar√°ndano, uva, naranja y fresa)

Mientras esté en la dieta de SIBO, beber más agua reducirá el dolor y facilitará la digestión.

Es importante volver a incluir los FODMAP en su dieta cuando los síntomas disminuyen. Esto evitará la pérdida de bacterias sanas.

¬ŅQu√© es la dieta SIBO? was last modified: abril 25th, 2020 by admin