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Beneficios de la Chía para perder peso

beneficios de la chía para perder peso

Peque√Īo, pero lleno de poderes. El consumo de la semilla de ch√≠a creci√≥ con los h√°bitos saludables, y no por menos.

La leyenda cuenta que en tiempos pasados, los guerreros de Guatemala (su lugar de origen) ingirieron grandes cantidades de semillas de ch√≠a, porque exist√≠a la creencia de que la comida era capaz de suplir el hambre en situaciones de privaci√≥n de alimentos. Esto se debe a que en contacto con el agua o la saliva, crea una especie de gel que ayuda a promover la saciedad, adem√°s de ser √ļtil para dar liga en las recetas.

Los beneficios de chía

Rico en varios nutrientes

Casi 30 g de chía pueden contener 7 g de fibra, 4 g de proteína, 126 mg de calcio, además de vitaminas del complejo B, hierro, zinc y omega-3. Dos cucharadas llenas (el equivalente a 28 g) proporcionan esta dosis de sustancias beneficiosas para la salud.

F√°cil de incluir en la dieta

Es un alimento accesible, que se encuentra en supermercados, emporios y ferias. Su versatilidad en las recetas termina con las excusas para el consumo: las semillas de chía se pueden incluir en zumos, pasteles, panes, ensaladas, vitaminas, etc.

Ayuda a perder peso

Gracias a su capacidad de absorción de agua, las semillas de chía se hinchan al contacto con los líquidos, formando un gel. Cuando entran en el estómago, también activan la misma reacción y la acción de las fibras, que son responsables de reducir la sensación de hambre. En consecuencia, se reduce la necesidad de comer más, un factor esencial para la pérdida de peso.

Retrasa el envejecimiento prematuro

Al tener un gran suministro de antioxidantes, la chía puede, sí, ayudar a combatir los radicales libres que causan el estrés oxidativo, conocido como envejecimiento prematuro. Una investigación publicada en el Centro de Investigación Gerontológica (EE.UU.) ha demostrado este beneficio, afirmando que los antioxidantes de la chía son capaces de disminuir los radicales libres.

Regula el colesterol

Fuente de grasas omegas 3 y 6, que ayudan a reducir los niveles de LDL, considerado el colesterol “malo”, y a aumentar las tasas de HDL, el colesterol “bueno”.¬† Las fibras de ch√≠a tambi√©n tienen la acci√≥n de reducir la grasa en la sangre, equilibrando consecuentemente los √≠ndices de colesterol.

Fortalece el sistema inmunológico

Los minerales selenio y zinc presentes en la chía ayudan a dar más fuerza a la inmunidad, lo que combinado con una dieta equilibrada puede reducir las posibilidades de inflamación y resfriados.

M√°s beneficios para no dejar a Ch√≠a fuera del men√ļ

  • Act√ļa sobre la salud del cerebro
  • Mejora la hinchaz√≥n y, como consecuencia, los procesos inflamatorios como la celulitis
  • Participa en la salud de las u√Īas y el cabello
  • Previene las enfermedades cardiovasculares

Cómo consumir

Reemplazo del huevo en las recetas

El gel de chía hace a veces el huevo, que es un ingrediente esencial en las recetas para dar aleación. Puedes mezclar una cucharada de harina de chía con 60 ml de agua para formar el gel. Esta cantidad es equivalente a un huevo.

Con yogures y mezclas de estilo nocturno

Ideal para ser consumido en el desayuno, preparar esta comida la noche anterior. Mezcla dos cucharadas de ch√≠a con tu yogur favorito, dos cucharadas de avena. D√©jelo en la nevera durante la noche y cons√ļmalo pronto con sus frutas favoritas.

Con agua de coco y jugos

Deje dos cucharadas de chía sumergidas en su jugo o agua de coco durante unos 30 minutos.

Otras formas de consumirlo

  • En pasteles
  • En las vitaminas
Beneficios de la Chía para perder peso was last modified: abril 25th, 2020 by admin